Voor 4 personen
Stap 1 van 5
500 g varkens- en rundvleesvulling50 g paneermeel2 knoflook
Meng in een grote kom het varkens- en rundergehakt met het ei, paneermeel, de fijngehakte knoflook en de verse peterselie. Draai er balletjes van ter grootte van een golfbal. Zorg dat de textuur zacht blijft, maar dat ze wel hun vorm behouden.