Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 eetlepels witte suiker1 snufje fleur de sel
Meng de bloem, de suiker en een snufje fleur de sel in een mengkom. Maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erin. Klop ze geleidelijk door het mengsel, waarbij je vanuit het midden begint en steeds meer bloem meeneemt.