Voor 4 personen
Stap 1 van 4
165 g rode boon400 ml mineraalwater
Spoel de rode bonen en azuki-bonen grondig af. Doe ze in een pan met koud mineraalwater tot ze ruim onderstaan. Breng het geheel aan de kook en draai het vuur vervolgens laag. De bonen zijn klaar zodra je ze zonder enige weerstand tussen je vingers kunt fijnwrijven.