Voor 4 personen

Stap 1 van 5

1 wortel1 courgette200 g groene asperge2 knoflook

Snijd de wortel en courgette in fijne luciferreepjes (julienne). Snijd de asperges in stukjes van 3 cm, maar houd de kwetsbare puntjes apart. Hak de knoflook fijn.