Voor 4 personen
Stap 1 van 5
50 g paneermeel
Meng in een ruime kom het gehakt met het ei, paneermeel en de geraspte parmezaan. Kneed het mengsel met de hand tot een egaal geheel. Rol er balletjes ter grootte van een walnoot van en druk ze stevig aan, zodat ze tijdens het bakken mooi heel blijven.