Voor 4 personen
Stap 1 van 6
65 ml kokosmelk
Snijd de pandanbladeren in kleine stukjes en maal ze samen met de kokosmelk in de blender tot een fijne puree. Knijp de massa stevig uit door een schone doek of een fijne zeef om het intens groene sap op te vangen. De vezels kun je weggooien.