Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 aubergine
Prik de aubergines rondom in met een vork. Leg ze direct boven een gasvlam of onder de ovengrill op 250°C. De schil moet volledig zwart blakeren en bros worden, terwijl de binnenkant boterzacht wordt.
Stap 1 van 4
Prik de aubergines rondom in met een vork. Leg ze direct boven een gasvlam of onder de ovengrill op 250°C. De schil moet volledig zwart blakeren en bros worden, terwijl de binnenkant boterzacht wordt.