Voor 4 personen
Stap 1 van 5
600 g kabeljauw3 knoflook
Snijd de kabeljauw in flinke blokken van ongeveer 4 cm. Wrijf ze in met de fijngehakte knoflook, zout en het sap van een limoen. Laat de vis even rusten in de koelkast; het zuur zorgt ervoor dat het visvlees steviger wordt.