Voor 4 personen
Stap 1 van 10Yaksik: Koreaanse zoete kleefrijst met noten en zuidvruchten
335 g kleefrijst
Was de kleefrijst herhaaldelijk in koud water tot het spoelwater volledig helder is. Laat de rijst vervolgens minimaal 6 uur weken in ruim water. De korrel is klaar wanneer je deze gemakkelijk tussen twee vingers kunt fijnwrijven.