Voor 4 personen
Stap 1 van 5
1 wortel1 bleekselderij1 courgette
Snijd de ui, wortel en bleekselderij in mirepoix (fijne blokjes van ongeveer 5 mm). Snijd ook de aardappelen en de courgette in ditzelfde formaat om een gelijkmatige garing te garanderen.