Voor 4 personen
Stap 1 van 8Kruidige Midden-Oosterse Rundvleesspiesjes
4 eetlepels extra vierge olijfolie3 eetlepels extra vierge olijfolie2 knoflook2 knoflook1 theelepel mild paprikapoeder1 theelepel sumak
Meng in een ruime schaal de olijfolie met het citroensap, de fijngehakte knoflook, komijn, paprikapoeder en sumak. Zorg dat de marinade een rijke, diepe kleur krijgt door de gulle hoeveelheid specerijen.