Voor 4 personen

Stap 1 van 8Gekonfijte worteltjes op Maghrebijnse wijze

800 g wortel2 knoflook3 knoflook

Schil de wortels en snijd ze in 'fluitjes' (schuine plakjes) van ongeveer 1 cm dik voor een gelijkmatige garing. Hak de knoflook fijn.