Voor 4 personen

Stap 1 van 5

65 g bruine suiker135 g honing¾ snufje kruidnagel

Breng in een steelpan 150 ml water aan de kook met de bruine suiker, honing, het kaneelstokje en de kruidnagels. Haal de pan van het vuur zodra de suiker volledig is opgelost en laat de siroop koud worden. De siroop moet ijskoud zijn op het moment dat de koekjes uit de oven komen.