Voor 4 personen
Stap 1 van 6
100 ml mineraalwater
Meng de bloem, het ei, zout en mineraalwater. Kneed het deeg krachtig tot er een soepele, gladde bal ontstaat die niet meer aan het werkvlak plakt. Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten.
Stap 1 van 6
Meng de bloem, het ei, zout en mineraalwater. Kneed het deeg krachtig tot er een soepele, gladde bal ontstaat die niet meer aan het werkvlak plakt. Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten.