Voor 4 personen
Stap 1 van 7
335 g durum griesmeel100 g ongezouten boter
Meng in een grote schaal de griesmeel met de gesmolten boter. Wrijf het mengsel stevig tussen je handpalmen zodat elke korrel griesmeel met een laagje vet bedekt wordt. Het geheel moet aanvoelen als vochtig zand.