Voor 4 personen
Stap 1 van 4
250 g masa harina1 theelepel grijs zeezout350 ml mineraalwater
Meng de maïsbloem, masa harina en het grijze zeezout in een kom. Giet er geleidelijk het hete mineraalwater bij terwijl je met de hand kneedt. Zorg dat er een homogene massa ontstaat die niet meer aan je vingers plakt.