Voor 4 personen
Stap 1 van 8Marokkaanse Zaalouk met Aubergine
3 aubergine3 knoflook
Schil de aubergines om en om, zodat er een zebrapatroon ontstaat, en snijd ze vervolgens in blokjes van 1 cm. Snijd de tomaten in blokjes en hak de knoflook fijn.
Stap 1 van 8Marokkaanse Zaalouk met Aubergine
Schil de aubergines om en om, zodat er een zebrapatroon ontstaat, en snijd ze vervolgens in blokjes van 1 cm. Snijd de tomaten in blokjes en hak de knoflook fijn.