Voor 4 personen
Stap 1 van 3
250 g durum griesmeel
Strooi het griesmeel in een droge pan zonder vetstof. Verhit op middelhoog vuur en blijf constant roeren met een houten lepel. Het griesmeel moet een goudblonde kleur krijgen en een heerlijk geroosterd, nootachtig aroma verspreiden.