Voor 4 personen
Stap 1 van 4
4 eetlepels extra vierge olijfolie
Doe de couscous in een grote mengkom. Voeg olijfolie en een snuf zout toe. Wrijf de korrels tussen je handpalmen zodat elke korrel bedekt is met een dun laagje olie. Giet er kokend water overheen, dek de kom af en laat de couscous rusten tot al het vocht volledig is opgenomen.