Voor 4 personen
Stap 1 van 4
500 ml volle melk200 ml room4 eetlepels gemalen koffie
Breng in een steelpan de volle melk en de room tegen de kook aan. Voeg de gemalen koffie toe, doe de deksel op de pan en laat dit 10 minuten trekken naast het vuur. Giet de vloeistof daarna door een fijne zeef om het koffiedik te verwijderen.