Voor 4 personen
Stap 1 van 6
150 g buikspek400 g chinese tarwemie200 g chinese kool1 courgette15 g verse gember1 theelepel gemalen gember200 g inktvis
Snijd het buikspek in dunne reepjes. Snijd de ui en de Chinese kool in fijne repen en de courgette in staafjes (julienne). Hak de verse gember fijn. Maak de mosselen goed schoon en snijd de inktvis in gelijkmatige ringen.