Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 komkommer2 snufjes zwart zout
Schil de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Snijd het vruchtvlees in mooie, gelijkmatige blokjes. Bestrooi ze met een beetje zout en laat ze 10 minuten uitlekken in een vergiet; zo voorkom je dat de saus naderhand waterig wordt.