Voor 4 personen
Stap 1 van 5
150 g sint-jakobsschelp50 g ongezouten boter
Snijd de garnalen en sint-jakobsvruchten in blokjes van 1 cm. Snipper de sjalotjes zeer fijn. Laat 20 g boter in een pan smelten tot het begint te bruisen en fruit de sjalotjes zachtjes aan zonder ze te kleuren.