Voor 4 personen
Stap 1 van 6
¾ wortel¾ bleekselderij1¼ knoflook1¼ eetlepel extra vierge olijfolie
Snipper de ui en snijd de wortel en bleekselderij in fijne, gelijkmatige blokjes (brunoise). Hak de knoflook fijn. Fruit de groenten aan in een pan met een scheutje olijfolie tot ze zacht en glazig zijn.