Voor 4 personen
Stap 1 van 4
Schil de aardappelen en snijd ze in dikke staven van ongeveer 1,5 cm. Spoel ze grondig af onder koud water om het overtollige zetmeel te verwijderen en droog ze daarna zorgvuldig in een schone theedoek. Onthoud: vocht is de grootste vijand van een knapperige friet.