Voor 4 personen
Stap 1 van 10Boeuf à la mode
1¼ eetlepel zonnebloemolie
Verhit de zonnebloemolie in een gietijzeren braadpan. Braad de stukken rundvlees aan alle kanten stevig aan tot er een mooi bruin en knapperig korstje ontstaat. Haal het vlees uit de pan en zet het apart.