Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 eetlepels zonnebloemolie
Verhit de zonnebloemolie in een gietijzeren braadpan. Kruid het vlees royaal en schroei het op hoog vuur aan alle kanten dicht tot er een diepbruin, krokant korstje ontstaat. Haal het vlees uit de pan en leg het even apart.