Voor 4 personen
Stap 1 van 7Griekse foul medames
500 g gepelde tuinboon
Spoel de bruine bonen (foul) na een nacht weken goed af en doe ze samen met de gepelde bonen in een pan. Zet ze onder koud water, breng aan de kook en draai het vuur laag. Laat zachtjes sudderen tot beide soorten bonen boterzacht zijn en zich gemakkelijk laten prakken.