Voor 4 personen
Stap 1 van 4
400 g witte rijst2 eetlepels witte suiker
Doe de witte rijst in een ruime kom en spoel deze herhaaldelijk met koud water. Wrijf de korrels voorzichtig tussen de handpalmen om het zetmeel los te maken. Herhaal dit proces tot het water kristalhelder blijft.