Voor 4 personen
Stap 1 van 4
1 L volle melk20 g amandel met vlies
Giet de melk in een brede pan met een dikke bodem. Breng aan de kook en zet het vuur direct lager. Blijf constant roeren met een houten spatel en schraap goed langs de wanden. Laat de melk tot de helft inkoken tot deze dikvloeibaar is en de achterkant van je lepel bedekt.