Voor 4 personen
Stap 1 van 5
150 g ham600 g witte rijst1 snufje gemalen witte peper
Snijd de ham en de lap cheong (Chinese worstjes) in kleine blokjes van circa 5 mm. Snijd de bosuien in fijne ringetjes en houd hierbij het witte en groene deel apart. Klop de eieren los met een snufje zout.