Voor 4 personen
Stap 1 van 9Kalfsscaloppine met witte wijn
Leg de kalfslapjes tussen twee vellen bakpapier. Sla ze plat met een deegroller of de bodem van een zware pan. Het vlees moet dun en gelijkmatig zijn voor een razendsnelle garing.
Stap 1 van 9Kalfsscaloppine met witte wijn
Leg de kalfslapjes tussen twee vellen bakpapier. Sla ze plat met een deegroller of de bodem van een zware pan. Het vlees moet dun en gelijkmatig zijn voor een razendsnelle garing.