Voor 4 personen
Stap 1 van 4
30 ml mineraalwater
Verwarm de kristalsuiker met een scheutje mineraalwater in een steelpan op middelhoog vuur zonder te roeren. Zodra de karamel een diepe amberkleur krijgt en heerlijk getoast ruikt, giet je deze direct in de vormpjes. De karamel hoort vrijwel direct te stollen.