Voor 4 personen
Stap 1 van 5
1 wortel1 bleekselderij2 tijm1 theelepel zwarte peperkorrels
Vul een grote pan met koud water en voeg de gehalveerde ui, stukken wortel, bleekselderij, laurier, tijm en peperkorrels toe. Breng het geheel aan de kook om de aroma's optimaal te laten trekken.