Voor 4 personen
Stap 1 van 4
300 g champignon200 g eekhoorntjesbrood
Maak de champignons en het eekhoorntjesbrood schoon met een vochtig doekje of een borsteltje; was ze nooit met water. Snijd de grotere exemplaren in kwarten en laat de kleine heel voor een mooie, stevige beet.