Voor 4 personen
Stap 1 van 10Falafelwrap met zijdezachte tahinsaus
1 gele ui1 gele ui2 knoflook1 bladpeterselie1 koriander2 eetlepels kikkererwtenmeel
Maal de kikkererwten grof met de gele ui, knoflook, bladpeterselie en koriander. Ga voor een korrelige structuur en pas op dat het geen gladde puree wordt. Meng de komijn, het kikkererwtenmeel en de baking soda erdoor voor een luchtig resultaat.