Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 knoflook400 g rundergehakt1 eetlepel tomatenpuree
Fruit de gesnipperde ui en knoflook in een pan met olijfolie. Voeg het rundergehakt toe en bak dit op hoog vuur rul en bruin. Breng op smaak met de specerijen, voeg de tomatenpuree en de tomatenblokjes toe. Laat het geheel op laag vuur zachtjes sudderen tot een dikke, rijke saus die het vlees mooi omhult. Roer op het laatst de kidneybonen erdoor.