Voor 4 personen
Stap 1 van 5
200 ml mineraalwater1 snufje grijs zeezout
Meng de bloem met het mineraalwater en een flinke snuf zeezout. Kneed het deeg stevig door tot je een soepele, elastische bal krijgt die niet meer aan je vingers plakt. Verpak het deeg en laat het 30 minuten rusten op kamertemperatuur.