Voor 4 personen
Stap 1 van 3
500 ml volle melk50 g witte suiker50 g amandel met vlies1 eetlepel rozenwater1 eetlepel oranjebloesemwater
Meng in een steelpan de volle melk, maïzena en suiker terwijl de melk nog koud is. Verwarm dit op middelhoog vuur en blijf constant roeren met een houten lepel tot de crème indikt en aan de bolle kant van de lepel blijft hangen. Haal de pan van het vuur en roer het rozenwater en oranjebloesemwater erdoor.