Voor 4 personen
Stap 1 van 4
30 g glasnoedels250 g varkensgehakt1 eetlepel vissaus1 theelepel gemalen zwarte peper
Wel de judasoren en de glasnoedels in lauwwarm water tot ze zacht zijn. Hak ze vervolgens fijn, samen met de sjalotjes. Meng dit door het varkensgehakt en breng het geheel op smaak met de vissaus en peper. Kneed goed door tot de vulling mooi homogeen is.