Voor 4 personen
Stap 1 van 4
1 snufje grijs zeezout150 ml mineraalwater
Meng in een kom het kleefrijstmeel met een snufje grijs zeezout. Giet er geleidelijk het kokende mineraalwater bij. Kneed het deeg tot het volledig glad en soepel is; het moet aanvoelen als de zachtheid van een oorlel.