Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 wortel
Snijd het buikspek in gelijkmatige spekreepjes (lardons). Snipper de ui fijn en snijd de wortels in kleine blokjes van ongeveer 5 mm (brunoise). Kneus de knoflooktenen, maar laat de schil eraan voor extra smaak.
Stap 1 van 4
Snijd het buikspek in gelijkmatige spekreepjes (lardons). Snipper de ui fijn en snijd de wortels in kleine blokjes van ongeveer 5 mm (brunoise). Kneus de knoflooktenen, maar laat de schil eraan voor extra smaak.