Voor 4 personen
Stap 1 van 7Knolselderij à la grecque
1 knolselderij1 citroen1 citroen
Schil de knolselderij grondig zodat alle aardse schil verdwenen is. Rasp de knol stevig tot gelijkmatige reepjes. Besprenkel dit direct met het sap van een citroen om die mooie, heldere kleur te behouden.