Voor 4 personen
Stap 1 van 4
800 g shiitake4 knoflook20 g verse gember
Verwijder de taaie, houtachtige stelen van de shiitakes. Snijd de hoedjes in repen van ongeveer 5 mm dik. Hak de knoflook fijn, schil en rasp de verse gember en snijd de bosuitjes in ringetjes, waarbij je het witte en groene deel apart houdt.