Voor 4 personen
Stap 1 van 9Ganjang Gejang
4 krab
Schrob de schilden grondig onder koud stromend water om alle onzuiverheden te verwijderen. Open voorzichtig de onderkant van de krab om de binnenzijde te reinigen zonder het hoofdschild los te trekken, en dep elk exemplaar daarna zorgvuldig droog.