Voor 4 personen
Stap 1 van 8Portugese koolrijst (Arroz de couve)
6 knoflook2 knoflook150 ml extra vierge olijfolie3 eetlepels extra vierge olijfolie
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de aromaten tot de ui glazig en zacht is, zonder dat deze bruin kleurt.