Voor 4 personen
Stap 1 van 6Gà hấp hành (Gestoomde kip met bosui)
1 snufje gemalen witte peper1 theelepel witte suiker1 snufje kurkuma
Wrijf de kip stevig in met zout, witte peper, kurkuma en gemberpoeder tot het vel egaal geel kleurt. Giet de rijstwijn in de buikholte van de kip.