Voor 4 personen
Stap 1 van 9Krokante falafel uit de oven
500 g ingeblikte kikkererwten3 knoflook1 verse koriander
Doe de uitgelekte kikkererwten, ui, knoflook, peterselie en koriander in een keukenmachine. Gebruik de pulsstand: je wilt een korrelige structuur die lijkt op griesmeel, absoluut geen gladde puree.