Voor 4 personen
Stap 1 van 9Gratin Dauphinois
2 knoflook2 knoflook30 g gezouten boter30 g ongezouten boter
Pel de teentjes knoflook. Snijd er één doormidden en wrijf de bodem en zijkanten van een ovenschaal hier krachtig mee in. Vet de schaal daarna in met een klontje boter.