Voor 4 personen
Stap 1 van 4
600 g rode biet1 rode ui2 eetlepels rode wijnazijn
Leg de rode bieten en aardappelen in een pan met koud water en een flinke snuf zout. Breng aan de kook. De groenten zijn klaar zodra een mespunt er zonder weerstand in glijdt. Giet af en laat kort afkoelen.